57 человек заболели сальмонеллезом в Воронежской области

57 человек заразились сальмонеллезом в Кантемировском районе Воронежской области, сообщили ИА REGNUM в пресс-службе ТУ Роспотребнадзора по Воронежской области. Заболевание зарегистрировано на хуторе Соленый в период с 28 по 31 августа. Всего пострадали 57 человек, в том числе 12 детей.

Как установлено, все пострадавшие участвовали в праздновании свадьбы, которая проводилась в сельском клубе. При этом блюда для праздника готовились и хранились в домашних условиях.

Причиной заболевания, сообщили в Роспотребнадзоре, явилось несоблюдение правил личной гигиены, нарушение технологического процесса приготовления пищи, нарушение температурного режима хранения готовых блюд и пищевых продуктов, нарушение товарного соседства.